오늘은 설날이다.설날에 떡국을 먹는데, 떡국과 함께 넣어 먹는 음식이 만두이다. 밀가루를 반죽하여 소를 넣고 둥글게 빚어서삶거나 찐 음식을 ‘만두’라고 한다.원래 중국 음식인데 우리나라에서는 음양이 교차하는 시절인새해 첫날 명절음식으로 주로 쓰인다.만두의 기원은 송나라 때의 문헌인 『사물기원(事物紀原)』에 나온다. 위․촉․오 삼국시대에 제갈공명이 남만을 정벌하고 돌아오는 길에노수라는 강에 도착하여 심한 풍랑을 만났다.함께 있던 사람들이 남만의 풍습에 따라 사람의 머리 아흔 아홉 개를물의 신에게 제사지내야 풍랑이 멈출 것이라고 하였다.그러자 제갈공명이 밀가루로 사람의 머리 모양을 한 음식을 빚어그것으로 제사를 지내자 풍랑이 가라앉았다.여기서 ‘만두(饅頭)’란 이름이 나왔는데,속일 만(瞞)과 음이 같은 ‘만..
