경복궁 외소주방

내소주방과 함께 우물을 사이에 두고 외소주방이 있다.

외소주방은 잔치음식을 준비하던 곳입니다.

밧소주방, 밖소주방 등으로 불리는 외소주방에선 연회음식 등 각종 잔칫상을 준비하였습니다. 설날과 단오, 추석과 작은 설인 동지 때에 준비하는 음식과 왕과 왕비의 생일, 궁 밖에서 살고 있는 왕족의 생일 및 관례가 있을 때 잔치 음식을 준비하였다.

또한 궁궐 내의 진연, 진찬, 회작으로 불리는 큰 잔치와 선원전 차례, 고사가 있을 때에도 음식을 준비했다.

 

 

외소주방 입구

 

 

외소주방 내부 모습

 

 

고종의 등극 30주년을 기념해 차린 외진찬 모습