만두의 유래 밀가루를 반죽하여 소를 넣고 둥글게 빚어서 삶거나 찐 음식을 ‘만두’라고 한다. 원래 중국 음식인데 우리나라에서는 음양이 교차하는 시절인 새해 첫날 명절음식으로 주로 쓰인다. 만두의 기원은 송나라 때의 문헌인 『사물기원(事物紀原)』에 나온다. 위․촉․오 삼국시대에 제갈공.. 우리역사문화사전/밥상 위의 한국사 2019.08.25